{"id":42931,"date":"2024-05-28T19:35:14","date_gmt":"2024-05-28T18:35:14","guid":{"rendered":"https:\/\/deltaimage.de\/wp\/?p=42931"},"modified":"2025-08-23T21:22:32","modified_gmt":"2025-08-23T19:22:32","slug":"an-pfingsten-auf-dem-roemischen-landgut-bei-dr-marcus-junkelmann","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/deltaimage.de\/wp\/?p=42931","title":{"rendered":"An Pfingsten auf dem r\u00f6mischen Landgut bei Dr. Marcus Junkelmann"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>
\nManche Erlebnisse sind oft zu sch\u00f6n und zu unerwartet, um sie eigentlich auch glauben zu k\u00f6nnen. Sie passieren einfach mal so. An der \u00dcberschrift stimmt nicht alles, k\u00f6nnte aber stimmen. Der Rest stimmt doch, und darauf kommt es an diesem Tag auch an.<\/p>\n

Ich bin zu Besuch bei Dr. Marcus Junkelmann am Pfingstmontag. Es ist ein herrlicher Tag, schon vielmehr ein Sommertag als ein Fr\u00fchlingstag. Wir setzen uns zusammen, um in aller Ruhe \u00fcber viele Themen und noch mehr Projekte zu sprechen – fernab von Termindruck und der Hektik in einem Telefongespr\u00e4ch. Es gibt ja auch schlie\u00dflich einiges vorzubereiten und somit auch Arbeit.<\/p>\n

„Sehr gerne komme ich zu solch einem Arbeitstermin auch zu Ihnen heraus und ich nehme mir den ganzen Tag f\u00fcr Sie daf\u00fcr Zeit!“<\/p><\/blockquote>\n

<\/p>\n

Wir sind nicht auf dem r\u00f6mischen Landsitz …<\/h2>\n

… aber die sommerliche Stimmung, tief in Niederbayern, und so fernab vom Trubel der Stadt, k\u00f6nnte es ja doch ebenso sein. Hinter dem Haus sitzen wir den ganzen Tag im Schatten der alten B\u00e4ume, nur vereinzelt f\u00e4llt das Sonnenlicht direkt durch das veritable Bl\u00e4tterdach der alten Laubb\u00e4ume hindurch. Gleich hinter dem Grundst\u00fcck l\u00e4uft ein Altwasser der Abens vorbei. Man sp\u00fcrt das Wasser, man h\u00f6rt das leichte Pl\u00e4tschern des Wassers, ich h\u00f6re die Tiere, die sich am Wasser gesellen.<\/p>\n

Auf dem gro\u00dfen Holztisch, dessen Tischbeine schon wieder eine eigene Geschichte zu erz\u00e4hlen w\u00e4re, so wie wohl alles im Haus von einem der f\u00fchrenden Historiker der R\u00f6mischen und der bayerischen Geschichte um sich herum alles ansammelt, was Geschichte ist, oder eine Geschichte hat. Zur\u00fcck zum Holztisch. Auf ihm liegt eine so herrliche Tischdecke mit einem famosen Sommermuster als Tischdekoration, das war wohl auch die Liebe in die vieles Detail seiner verstorbenen Frau Marlis. Jetzt sitzen wir an diesem Tisch, geschm\u00fcckt mit eben dieser Tischdecke.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Als Fotograf kann ich dann doch nicht widerstehen, und muss einfach diese herrliche Szenerie im Garten, an der Abens, mit Dr. Marcus Junkelmann, festhalten. In einem Fotoprojekt \u00fcber das liebliche Landhaus n\u00f6rdlich von Rom w\u00fcrde ich an der Komposition nichts \u00e4ndern wollen.<\/p>\n

 <\/p>\n

Am Landgut kocht der Chef des Hauses selbst – aus seinem eigenen Kochbuch …<\/h2>\n

… Dr. Junkelmann serviert das Essen passend zur r\u00f6mischen Geschichte aus seinen viel gelobten Kochb\u00fcchern zur r\u00f6mischen Geschichte und zur r\u00f6mischen Milit\u00e4rgeschichte. Es gibt einen r\u00f6mischen Kaninchenbraten in einer Wacholdersauce, dazu eingelegte Weinbl\u00e4tter und ein Wei\u00dfbrot. Zur Abrundung, einen sommerlich leichten italienischen Wei\u00dfwein. Eben wie auf einem famosen Landgut n\u00f6rdlich von Rom.<\/p>\n

 <\/p>\n

Auf dem Tisch mit der floral geschm\u00fcckten Tischdecke …<\/h2>\n

… sammeln sich wie zuf\u00e4llig die Zutaten und die Bestandteile des heutigen Tages. Die B\u00fccher f\u00fcr unser Studium und die Vorbereitung der n\u00e4chsten Projekte zur Geschichte, unser Mittagessen und der leichte Landwein.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Die Speisenfolge wird regelrecht durch das florale Muster der Tischdecke<\/strong> erweitert und fortgef\u00fchrt. Ich denke, ich bin wirklich auf einem Landgut n\u00f6rdlich von Rom<\/strong> gelandet, so umfassend tauchen wir ein in die Welt der R\u00f6mer<\/strong> – hier am Ufer der Abens<\/strong>.<\/p>\n

 <\/p>\n

Neue Projekte stehen an, neue B\u00fccher stehen an, neue Vortr\u00e4ge stehen an …<\/h2>\n

Ich bin ja nicht vornehmlich zum Essen hier an die Abens<\/strong> gekommen, sondern um zu arbeiten. Das n\u00e4chste Projekt ist ein Vortrag in Eichst\u00e4tt<\/strong>, dazu suchen wir die passenden Bilder aus seinen unz\u00e4hligen Buchver\u00f6ffentlichungen heraus, es werden fast 100 Bilder werden und das Thema wird sich um die „R\u00f6mische Kavallerie, hier am Limes<\/strong>“ drehen. In wenigen Tages erscheint auch der Terminhinweis auf dieser Webseite, dann erfahren Sie auch mehr dazu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Manche Erlebnisse sind oft zu sch\u00f6n und zu unerwartet, um sie eigentlich auch glauben zu k\u00f6nnen. Sie passieren einfach mal so. An der \u00dcberschrift stimmt nicht alles, k\u00f6nnte aber stimmen. 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